Il progetto FILO possiede una serie di obiettivi generali che mirano ad accrescere la propensione all’innovazione di prodotto, di processo ed organizzativa e promuovere l’innovazione dei partner coinvolti nel progetto.
Cos'è FILO
Il progetto intende accrescere il valore nutrizionale e qualitativo dei prodotti tipici della Regione Calabria, e le opportunità di recupero ed utilizzo dei composti bioattivi in essi presenti.